Thursday, December 29, 2011

Sambal rica

SAMBAL RICA (MANADO)

 














Bahan:
  1. 5 butir bawang merah
  2. 10 buah cabai merah
  3. 7 buah cabai rawit
  4. 1 cm jahe
  5. 2 batang serai muda, iris halus
  6. 3 sdm minyak, untuk menumis
  7. Gula pasir secukupnya
  8. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Rica (Manado):


  1. Giling bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe dans erai sampai halus.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum .
  3. Tambahkan gula dan beri garam. Beri air jeruk nipis. Tumis kembali sampai sambal matang.
Untuk 4-5 orang

No comments:

Post a Comment